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与众不同的鸭--香鸭  (2006/09/28 09:58)


   广西田东香鸭产于田东县北部山区那拔镇,是那拔镇群众依托发源于巴马县境内的灵岐河养育出来的。具有“实”、“瘦”、“香”、“甜”、“凉”、“脆”的特点:实--鸭肉结实;瘦--皮下脂肪黄而薄;黄橙橙的鸭皮下仅隔一层黄而薄的脂肪,然后是厚厚的瘦肉;香--鸭肉蘸着用鸭血制成的鸭酱吃,细细品尝,满嘴留香;甜--鸭肉皮黄肉厚,吃起来香甜可口,耐人寻味;凉--田东香鸭用河虾、螺等喂养,其肉清凉,多吃也不上火;脆--田东香鸭皮薄,吃起来香脆。近年来,田东县大力发展经济,打造田东香鸭特色品牌,经过建立香鸭基地,扶持重点养殖户,促进了香鸭养殖的发展,现年出栏肉鸭达10万羽以上,已初步形成一项特色产业。

田东香芒  (2006/09/27 11:16)
摘要:     田东县历来有种植香芒的历史,香芒是田东农业特优产品“八香系列”之一。田东县于1996年被国家授予“中国芒果之乡”称号。田东香芒主要产于土地肥沃、光热充足,雨热同季,少霜无雪的右江盆地。成熟期在每年的6--9月,主要品种有紫花芒、红象牙芒、青皮芒、桂热82号、金黄芒、台农一号、凯特芒等。田东香芒外型...
肥而不腻、芳香扑鼻  (2006/09/22 16:23)
摘要: 广西 田东县七里香猪是我县最悠久的一种优良地方土种猪,主要产地义圩乡,因古地名为"七里区"而得名。此种香猪是在产区特定的自然环境下,采用独特的饲养方法,经长期近交及选育而形成的。因其早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜嫩、软脆爽口、肥而不腻、芳香扑鼻而得名。本地常有"一家煮肉四邻香"之说。百食不厌,是宴请宾朋的美味佳肴,也是时下 兴起的猪肉消...
香茶油  (2006/09/22 09:37)
摘要:     田东农业名特优产品“八香”系列之一田东香油,是从产于自然界的油茶果提炼出来的植物油,是一种高品位、高营养价值的纯天然绿色食品,自古被誉为油中珍品,历属皇家贡品。油茶树生长于自然环境,是一种抗污染能力强的树种。油茶果生产过程不需化肥、农药,是天然“绿色”产品。田东香油,富含人体所需的油酸、亚油酸,其...
八香之--香蕉  (2006/09/21 10:16)
摘要:     田东县香蕉种植历史悠久,在清朝时代田东已有种植香蕉的记载。农民对香蕉生产具有丰富的技术和经验,由于田东香蕉主要种植于右江河谷一带,因此,清甜、个大、口感好、耐运输是它的最大优点。长期以来,在全国各地有比较稳定的客户,已初具产、供、销一条龙,贸工农一体化的服务网络雏形。     近年来,田东县委、县人民政...
一家煮饭全院香  (2006/09/20 16:06)
摘要:     广西“田东香米”产于百色市田东县,属田东县“八香”系列农业特产之一,是田东县农业局于1993年育成的感温型常规迟熟籼稻品种,为香型优质稻米,由于广西右江河谷盘地得天独厚的土壤、无污染水源及典型的南亚热带季风性气候孕育了其优良的品质和特性,是田东县无公害农产品之一。据测定,其蛋白质含量为10%、粗...
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